La Carte
Entrées
Medaglioni de trio de gibier et champignons des bois
16 €
Terrines de gibiers, toast et confit d’oignons
19 €
Saint-Jacques, crème de butternut et marrons grillés
20 €
Lasagne aux trois légumes
17 €
Entrée du Chef
Prix du jour
Plats
PLAT DU MOIS : GIBIERS SELON LES ARRIVAGES (chevreuil, lièvre, col vert, perdreaux…)
Epaule d’agneau confite, poireaux poêlés et gratin dauphinois
23 €
Filet de bar, marmelade de tomates, basilique et pommes de terre poêlées
23 €
Escalope de veau façon parmigiana butternut et tagliatelles
22 €
Joue de porc à la bière, champignons des bois et gratin dauphinois
21 €
Steak de bœuf, salade de la ferme et frites maison
22 €
Sauce au choix : archiduc, poivre vert crème, béarnaise, maroilles
3 €
Plat du chef
Prix du jour
Desserts – Fromages
Dame blanche – noire – brésilienne
9 €
Tarte tatin
9 €
Sabayon à l’ADA (2 personnes min)
11 €/p
Assiette de fromages régionaux
10 €
Plats enfants (jusque 12 ans)
Pâtes Halloween 10 €
Croquette de fromage, salade de la ferme, frites 10 €
Allergies – Allergènes ?
N’hésitez pas, demandez à notre personnel ! Nous travaillons des produits frais, mais nos préparations varient d’un jour à l’autre..
Nos produits, notre savoir-faire
Nos produits sont frais et nos préparations maison.
Les légumes et les fruits sont issus du circuit court et proviennent des agricultures locales : les fermes du Maustichi de Leernes et du Pavé de Gozée.